Il cytotest è una prova alimentare sul sangue che individua le intolleranze alimentari del soggetto sottoposto al test. Da non confondersi con le allergie, in quanto reazioni cellulari anziché anticorpali, le intolleranze possono essere causa di moltissime manifestazioni cliniche. Il cytotest e la conseguente modalità alimentare hanno come scopo la risoluzione di problematiche quali principalmente l’obesità resistente alle comuni diete ipocaloriche, astenia persistente, cefalea, ipertensione, eruzioni cutanee, dolori addominali, meteorismo, stipsi, diarrea, alvo alterno, mialgie, rapide oscillazione di peso, artralgie, edema mattutino di viso e mani.